8月19日，昭通市昭阳区政协组织政协委员、区市场监管局、区教育体育局、区卫生健康局、区公安分局、区农业农村局组成民主监督调研组，聚焦农贸市场、网络餐饮、校园配餐等重点领域，通过实地走访、现场核查、平台查验、座谈研讨等方式，开展食品安全监管专项民主监督调研。

在凤霞农贸市场，调研组详细查看市场环境卫生、分区经营、明码标价、进货查验、索证索票、检测公示、冷链食品储存等关键环节，重点检查果蔬、肉类、水产品、豆制品等群众日常消费频次高的食品品类，细致查阅商户经营台账、溯源记录、消毒保洁记录，现场询问市场日常巡查、准入管理、不合格食品退市处置流程，并与菜农面对面交流，询问存在的困难和问题。

随后，调研组前往校园餐供货企业昭通百海农业科技有限公司，调研组深入原料仓储区、清洗加工区、分装配送区，实地检查企业生产环境卫生、设备消杀、食材储存、加工操作、冷链运输、餐具消毒等关键流程，仔细查阅食材采购票据、检验检测报告、从业人员健康证、日常消杀记录、配送台账等资料，详细询问食材采购溯源、质量管控、配送保障、应急处置等工作落实情况。调研组要求供货企业坚守食品安全底线，严格落实校园餐全流程标准化管理，严把食材准入、加工制作、出厂配送等关口，坚决守住校园食品安全底线，全力保障广大学生饮食健康。

在淘宝闪购昭阳区运营中心，调研组围绕线上餐饮监管体系建设情况开展督查。调研组认真查看平台入驻商家审核流程、后厨线上巡检、证照资质核验、差评整改、超范围经营排查、风险商家台账管理等工作，详细了解网络餐饮线上巡查、线下核查联动机制运行情况，重点核查隐蔽后厨、无证挂靠、虚假地址、卫生不达标等高频风险问题的整治成效。针对网络餐饮业态分散、后厨隐蔽、监管难度大等特点，调研组强调，要持续压实平台主体责任，健全常态化线上排查、随机线下抽查、问题闭环整改机制，严把商家准入关、日常监管关、问题处置关，织密网络餐饮食品安全监管网络。

实地调研结束后，调研组召开了食品安全监管民主监督座谈会。会上，区市场监管局、区教育体育局、区卫生健康局、区公安分局、区农业农村局等相关部门负责人分别汇报了食品安全监管、专项整治、隐患排查、源头治理等工作开展情况、存在问题及下一步工作计划，区政协委员结合实地检查情况，围绕农贸市场规范化提升、网络餐饮智慧监管、校园配餐全链条管控、风险隐患常态化排查，逐一交流发言，有针对性地提出合理化监督意见和改进建议。

调研组指出，在区委、区政府的领导下，昭阳区食品安全工作取得了较好的成绩，群众获得感、幸福感、安全感不断增强。各相关部门要以此次民主监督调研为契机，持续健全“源头严防、过程严管、风险严控、全程可溯”的食品安全治理体系，紧盯农贸市场、网络餐饮、校园食品等重点领域、关键环节，常态化开展专项整治行动，压实企业主体责任、部门监管责任、属地管理责任。要强化部门协同联动，完善信息共享、联合巡查、联合执法机制，不断补齐监管短板、提升治理能力，全力筑牢辖区食品安全坚固防线，切实增强人民群众获得感、幸福感、安全感。

调研组提出，要提高思想站位，牢牢守住食品安全底线。要始终把食品安全作为重大民生任务，进一步压实属地、行业、企业三方责任，紧盯农产品源头、校园餐、网络订餐、农贸市场等重点领域，常态化开展排查整治，坚决防范食品安全事故发生；要强化协同联动，健全全链条监管机制。聚焦种养、生产、流通、餐饮、执法等多个环节实行闭环管控，完善信息共享、联合检查、案件移送、应急处置等联动机制，补齐监管短板，形成齐抓共管的工作合力。持续保持对食品安全犯罪“零容忍”的高压态势，严厉打击食品领域违法违规行为；要补齐监管短板，提升食品安全综合治理能力。完善保障体系，推动监管资源下沉，缓解基层监管压力、持续开展食品安全宣传、畅通投诉举报渠道、健全食品安全应急处置预案，提升食品安全综合治理能力，不断筑牢食品安全防线。

会后，调研组将汇总本次实地调研、座谈会全部内容，形成专题民主监督调研报告，梳理可落地、可操作的对策建议，报送区委、区政府，为全区食品安全治理决策提供参考。